Hôtellerie (l') de luxe

Hôtellerie (l') de luxe [Texte imprimé]

Publié par : 
Paris : EA Paris-la Villette , 1989
Type de document :
TPFE
- Description matérielle :
77 P. : ill., plans ; bibliogr.- 30 cm.
Résumé
Résumé: 

Etude historique de l'hôtellerie de luxe : palace classique, hôtel confidentiel, relais et châteaux, avec leurs équipements (touristique, affairés, thermal).

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