Après une présentation historique du bordelais et de ses vins, étude détaillée d'un château situe dans le Medoc, sur une parcelle de Lafite-Rotschild, nomme "Duhart-Milon" 4ème cru classe. Le château, la résidence du propriétaire, les logements de deux responsables, les chais, le Cuvier, les locaux annexes constituent les différents bâtiments et les locaux annexes viticoles.