Création d'un centre de recherche sur le vin

Création d'un centre de recherche sur le vin [Texte imprimé] : une halle technologique sur le domaine de Pech Rouge

Publié par : 
Montpellier : Ecole d'architecture Languedoc-Roussillon , 2004
Type de document :
TPFE
- Description matérielle :
46 p. : ill. en coul., cartes, photogr., dess. plans, schémas ; 21 x 21 cm
Notes
Notes: 

(Bibliogr. Un dossier de 6 planches format A4 numérotées présentant les plans, élévations et coupes du projet accompagne le mémoire.)

Résumé
Résumé: 

Les consommateurs recherchent de plus en plus des vins de qualité. Aussi, il est important que le Languedoc-Roussillon, berceau de la vigne et du vin, puisse proposer une gamme complète de produits de haut niveau qualitatif. Qualité, recherchée tant au niveau du fond (études du vin) qu'au niveau de la forme (architectures respectueuses de l'environnement). Situé sur la commune de Gruissan, le domaine de Pech Rouge (170 hectares), propriété de l'INRA, souhaite se développer et aménager un centre de recherche sur le vin afin de devenir un pôle important de recherche, de communication et de formation dans les secteurs viticole et vinicole. S'inscrivant dans cette démarche, le projet se veut fonctionnel et adapté au paysage. Le programme définit 3 espaces de travail différents (zone communication, zone production, zone expérimentation), repris dans l'élaboration du projet. Il se présente comme une addition de plusieurs volumes aux proportions différentes dont l'organisation crée l'espace. La volumétrie est souple, chaque espace intérieur donne sur des espaces extérieurs protégés, les choix des matériaux (briques mono mur, pierres sèches, béton) permettent de réguler l'amplitude thermique et les toitures sont végétalisées. L'organisation de chaque zone a été travaillée afin d'optimiser le travail des utilisateurs. Les perceptions visuelles et tactiles du visiteur sont continuellement mises en éveil par les parcours, les matériaux bruts et les différents rapports entre l'intérieur et l'extérieur.

Noms géographiques :