Restaurants, this year's models

Restaurants, this year's models
Dans : 
Architectural record (où trouver cette revue ?), (2002,nov.)n°11 (0003-858X)
Auteurs : 
Type de document : 
Article de revue
 - Description matérielle : 
p. 159-174 : photogr. ; plans
Langue du document : 
anglais
Résumé

Présentation de quatre grands restaurants de luxe : le Suba à New York (en partie en sous-sol), le Morinoto à Philadelphie (spécialisé dans les sushi), le Chosum Galbi (cuisine coréenne) et le Astro à Reykjavik (Islande).

Sujets Archirès :