Un centre de la vigne et du vin

Un centre de la vigne et du vin
Publié par  : 
Montpellier : Ecole nationale supérieure d'architecture de Montpellier , 2006
Type de document : 
TPFE
 - Description matérielle : 
N. p. : ill. en coul., photogr., cartes, plans, dess. ; 20 cm
Résumé
Résumé : 

Longtemps considérée comme le fleuron de l'agriculture française, la viticulture subit des changements remettant en cause ses fondements. Les données actuelles attestent une inquiétante tendance à la diminution de la consommation de vin en rapport avec une évolution sociologique qui touche l'ensemble des pays traditionnellement producteurs. A cela s'ajoute sur le marché international de nouveaux pays producteurs (Chili, Afrique du Sud, Argentine, Nouvelle Zélande) proposant des produits dont la lisibilité est simplifiée par leurs étiquettes. L'analyse de la situation de la viticulture française montre clairement les manques et les besoins structurels de ce secteur qui doit pour survivre s'adapter aux nouveaux modes de consommation et à la concurrence des nouveaux producteurs. Au fur et à mesure que le marketing s'immisce dans le monde du vin, l'architecture et le design y prennent une place grandissante, et de grands architectes, par leurs créations, participent à donner une nouvelle image du produit en prenant en compte l'environnement, le paysage, les matériaux et l'esthétique. Le sud de la France, autrefois premier producteur, a besoin de nouvelles structures plus adaptées pour faire face à la crise. L'objectif de ce travail vise à proposer sur une petite commune du Gard, Saint-Geniès-de-Malgoirès, située entre Nîmes et Alès, un lieu qui, à l'échelle du territoire, proposera un soutien technologique à la production, tout en favorisant la production locale du vin. Des fonctions supplémentaires, tels que l'enseignement, la formation et la recherche donneront plus de sens à un tel équipement. La pierre de Vers-Pont-du-Gard sera utilisée pour ses caractéristiques techniques et écologiques pour ce bâtiment de 5000m2. Ce matériau local s'intègrera au mieux dans le paysage agricole environnant.